Skulpturen, Statuen und andere steinerne Zeugen der Geschichte dienen Franz Kapfer immer wieder zur künstlerischen Lösung relevanter Fragen, seien sie privater oder geschichtlicher Natur.

So ging er aus Liebesgründen mit dem marmornen Neptun baden oder stellte am Foro Italico in Rom protofaschistische Skulpturen nach, um an die Geschichte des Ortes zu erinnern.

Ebenso integriert er barocke Skulpturen, aber auch Deckenmalereien in seine die Historie der Türkenkriege thematisierende Serie Zur Errettung des Christentums, die die ikonografischen Traditionen dieses "Sieges" aufdecken: Kapfer entschlüsselt Szenen der Erniedrigung und die stereotype Darstellung der "Türken" als grausame und verachtenswerte Feinde. (kafe / DER STANDARD, Print-Ausgabe, 20.3.2008)